我是在埃及西部沙漠的伊斯蘭古城Al-Qasr，在一條低矮、幾乎與土地齊平的泥磚巷道裡，看見這座古老的榨油坊。

它不張揚，沒有宏偉的柱子，只有粗糙的石磨、磨損的木樑，以及被時間磨平稜角的牆面。

如果不是那塊