築地的鮨與藝術約會:「鮨 もりなり」的雙重饗宴images4e2804af-bed3-4c54-9528-ef702261d6eaorig.webp築地,一個隨便走進巷弄都能飄來海味香氣的地方,簡直是美食天堂的代名詞。
但如果你想來點不一樣的築地體驗,那就一定要認識這家隱藏在地下的藝術鮨店——「鮨 もりなり」。
這裡不只是填飽肚子的地方,更像是一場味覺與視覺的雙重旅行,讓你從頭到尾直呼過癮!美術館還是壽司店?來這裡通通擁有!一走進「鮨 もりなり」,你可能會以為誤闖畫廊。
牆上掛滿了店主岡崎守成的父親經營的畫廊作品,簡單又帶點文藝氣息的白色內裝,讓人瞬間放鬆。
坐在L型壽司吧檯前,眼睛看著畫,嘴裡吃著剛捏好的握壽司,這就是築地的奢侈生活啊!江戶前壽司的靈魂與創意岡崎老闆可是從銀座「小笹壽司」磨練出來的!他的每一貫壽司都堅持傳統技法,卻又帶點自己的小創意,絕對讓你吃出驚喜。
像那招牌真鯛壽司,魚肉經過脫水處理,讓口感更有層次;還有超經典的小鰭壽司,酸香與脂香的平衡,保證你一口接一口停不下來!想試點特別的?鹽烤星鰻外酥內嫩,帶點炭香味,搭配微酸的米飯,瞬間被秒殺!而炙燒鰹魚那迷人的煙燻味,絕對能讓你從舌尖愛上這家店。
CP值爆棚的築地午餐想吃好卻又不想大失血?「鮨 もりなり」的午餐超值得!只要1萬日圓就能吃到鰤魚、鳥貝、車蝦等滿滿一桌壽司,質感滿分。
晚餐的握壽司套餐更是讓人驚艷,14貫13200日圓!16貫的豪華套餐16500日圓。
隱藏在築地的藝術寶藏「鮨 もりなり」雖然藏在築地地下,但店內明亮寬敞,完全不會讓人感到壓迫。
老闆岡崎的笑容超親切,就算初次見面也會讓人感覺像老朋友一樣。
加上服務人員的活潑貼心,這裡的用餐氣氛就是溫暖又放鬆。
鮨與藝術的雙重享受不管你是壽司迷還是藝術控,「鮨 もりなり」都能滿足你的需求。
下次來築地,千萬別錯過這場鮨與藝術的約會,吃過之後保證你會忍不住想喊:「再來一貫!」記得提前預約,因為這樣的美味,誰都想搶著來啊!更多細節來此https:goodxssss.comartistic-sushi-experience-tsukiji-sushi-morinari